皆さま、こんにちは。
いつもポートビズのブログをお読みいただき、ありがとうございます！
国立市の公民館の中にある「喫茶わいがや」で、喫茶店のお仕事を手伝わせていただいています。こちらでは、社会経験の一環として、お客様にご満足いただくことを念頭に、コミュニケーション力、接客、ミスのない丁寧な作業などを訓練しています。
今回、職員の私が一緒に行ってきました。アイスコーヒー、ホットコーヒーは、豆を挽くところから作っていきます。この日まだ4回目でしたが、手順をしっかり暗記していてとても上手にできていました。先輩に「すごいね、覚えが早いね」とお褒めの言葉をいただいていました！ ご本人もとても満足そうな笑顔を見せていました。作るものもたくさんあって、覚えるのはなかなか難しいんですよ。今日は、他にも２つ、初めてのものを作りました。作っているときは真剣なまなざしです。
せっかくなので、私はカフェオレとヨーグルトを注文しました。カフェオレは、ミルクとコーヒーがバッチリ2層に！ ヨーグルトはシナモンが意外と合う！ 作っているところを感動しながら見た後にいただくのは、これまた格別です！
